2020/6/7 Brook Green Market & Kitchen

　小学校の校庭を借りて、毎週水&土曜日に開催されている近所のマーケット、”Brook Green Market & Kitchen”へ。

　ランチにつまめそうなフードストール（屋台）以外にも、ガーデニング系やワイン（グラスワインはその場で飲める）、生パスタやソース、ナッツなどもある、オーガニック系のマーケット。

　昨日は生憎の雨で、いつもより客足は落ちていたが、少ないながらも途絶えることはなく。。

　コロナで家食が中心の今、

安心安全な美味しいマーケットの味を食卓で味わうのも、格別だ。

　

▼各ストールの様子。（右上から時計回りに、フレンチスイーツ、シチリア名物のパン、パン&焼き菓子、チーズ、オーガニックの八百屋さん。）

▼ランチを購入した、フレンチの”Steak & Chips”のストール。

→サラダの上にバベット（ハラミ）肉とチップス、上からホームメイドのスイートコーンソース（or ブルーチーズソースのどちらかを選択）をかけて。肉汁でサラダとチップスが、しっとりし、ソースに絡んで絶妙な味に。

▼旦那用ランチに買った、肉汁たっぷりのハンバーガー。ベーコントッピングで。