2020/6/30 佐藤錦　さくらんぼ便り

　勤務先の元同僚が、収穫してくれたさくらんぼ。

暑い中の常温便（クールにする方が、痛みが早い）、当日受取損ねたので腐っていないかヒヤヒヤだったが、腐ったものが１つもない、ピカピカの赤いルビー達が顔を出す。

　佐藤錦の故郷・東根市は、最上川の支流である扇状地。水田に向かず、畑作メインの中、さくらんぼで、もっと強い新しい品種を作れないかーーー。そう、佐藤栄助翁が考えてつくったのが、この佐藤錦なのだとか。

　高い梯子に登って、手摘みで収穫するさくらんぼ。高所恐怖症の彼女は、慣れるまでかなり怖かったみたいだ。そんな佐藤錦も、今年100周年。

　真紅の実をそっとかむと、ジューシーな甘みが口いっぱいに広がる……。

Nさん、有難うございました！