2020/10/22 【レシピ】大学芋🍠とシナモンロール


 日本で見るような🍠を、トルコ系八百屋さんで買えたので、秋🍁のおやつ、大学芋に初トライ。

▼レシピは、以下クックパッドの”おから星人”さんのを参考にさせて頂きました。↓


 買った芋自体に水分が多すぎたのか、1本目をレシピ通りやると、かなり柔らかくて煮物のように。(しかし、味はちゃんと大学芋。。)

 2本目は、10分蒸らす時間を6分くらいに縮めて再トライ。うまくカリカリにすることができた。
ただ、仕上げのカリカリ感にこだわりすぎ、火を入れすぎて、少し焦げも。。

▼2回目は、なんとか上手くいったか、、!?


▼ご近所へ差し入れ用に。


 ご近所のお友達へ差し入れがてら、英士とお散歩へ。久しぶりにいい天気。🌞

 夫が外でビジネスランチミーティング(勿論、これもテラス席だそう。)のため、ランチはテイクアウェイして、お外で食べることに。

 タイ料理”Brown Rice” でランチボックスをテイクアウェイ。
ご飯と4種類のおかずたっぷりで、なんと£5.5。
公園のベンチで、英士と一緒に食べる。

▼パッタイや、グリーンカレー、春巻、ジャスミンライスなど、多種多様のタイフード。

→おかずを指定して、入れてくれる。美味しそうな匂いに迷ってしまう。。


▼こんなに入って、£5.5!😍


 その後、大学芋をお裾分けさせてもらったお友達から、英士の大好きなプラレールセットをお借りさせて頂く。

 天気の悪い日、私が座ったままでお家で機嫌よく遊ばせられるように、、と。
何とあたたかいお心遣いに、ホロリ。。😭😭

 本当に有難うございます🙇‍♀️🙇‍♀️

▼お借りしたプラレール。

→列車も、英士大好きなトーマスキャラクターばかり。😍

▼🐵ボク、この日は、ご飯もそこそこに6時間も、熱中して遊びました!


 プラレールをお借りした彼女から、手作りシナモンロールまで頂く。

 彼女の作るコロンと愛らしい形と、
シナモンマシマシの優しい味。
 スパイス好きの英士も、パクパク😍

 心もお腹も満たされた1日に、感謝。

▼お友達手作りのシナモンロール。👏

→可愛く丸いコロンとした形に、ザラメがちょこんと。お皿は、Royal Doulton(ロイヤルドルトン)の北欧シリーズ”fable(フェイブル)” で合わせてみました。

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